Walter Rau
Neusser Öl und Fett AG
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41460 Neuss
Deutschland
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Ein wesentlicher Bestandteil für Backwaren sind Backfette, sowohl in Teigen, Füllungen ... ...
Was wäre ein Sommer ohne Eiscreme? Knapp acht Liter „vernascht“ der ... ...
Vielfältig sind die Einsatzmöglichkeiten von pflanzlichen Fetten in Fleisch- und Wurstwaren. ...
Margarine ist eine Emulsion aus Wasser in Öl. Sie enthält sowohl Fette als auch Öle ...
In vielen Molkereiprodukten kann das Milchfett / Butterfett vollständig oder teilweise gegen pflanzliche ...
In technischen Bereichen sind die Anwendungen für pflanzliche Fette und Öle vielfältig. ...
Frittierfette: Frittieren, Braten, Sieden – das bedeutet Hochleistung für die eingesetzten Frittierfette ...
Die Süßwarenindustrie ist eine der innovativen Branchen des Ernährungsgewerbes ...