Canoletta

Unsere Produkte aus raffiniert gehärteten Rapsölen nennen wir Canoletta. Die verschiedenen Canoletta-Typen finden je nach Schmelzbereich vor allem in der Backwarenherstellung in Teigen und in Fettfüllungen Verwendung.

Härtere Canoletta-Typen werden auch in der Süßwarenindustrie wie z.B. in Hartkaramellen und Kaubonbons eingesetzt, um die Klebrigkeit der Produkte herabzusetzen.