Aus Ihren Ideen in Verbindung mit unserem Know-How entstehen kundenorientierte und kosteneffiziente Lösungen. Unsere langjährige Erfahrung und unser Fachwissen bilden dazu die erforderliche Grundlage.

Unsere Abteilung Forschung und Entwicklung enthält ein spezielles Rohwarenlabor, in dem alle eingehenden Rohstoffe genau geprüft werden. Es begleitet die Produktionskontrolle unserer Produktion analytisch. Die modernen Laboreinrichtungen ermöglichen es uns, alle Kennzahlen, die für die optimale Qualität und Funktionalität unserer Produkte ausschlaggebend sind, zu überwachen. Selbstverständlich werden auch Geruch und Geschmack ständig sensorisch geprüft.

Das Forschungslabor arbeitet an der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Produktionsprozesse und insbesondere an der Optimierung und Ausweitung unserer Produktpalette. In unserer Anwendungstechnik schließlich schlägt für unsere Produkte die Stunde der Wahrheit: Hier werden sie im Labormaßstab unter Praxisbedingungen getestet. Das Fachpersonal in unserer Anwendungstechnik berät Sie nicht nur bei der Auswahl der geeigneten Fette und Öle, sondern steht Ihnen auch bei der Abstimmung Ihrer Rezepturen und Prozesse mit Rat und Tat zur Seite – hier in unserem Technikum oder bei Ihnen vor Ort.

Die Grundlage dafür bildet unser umfassendes Know-How über Fette und Öle und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten, ihre Funktionen im Endprodukt sowie ihre Wechselwirkungen mit anderen Rezepturbestandteilen.